Le Parc Aux Anes
Pierre-Yves POSE

Elevage d’ânes des Pyrénées
Randonnées Pédestres avec portage des bagages
Gîtes de séjours et d’étapes

64490 ETSAUT - 05 59 34 88 98

Le lait d'ânesses des Pyrénées

Nous avons choisi de traire UNIQUEMENT nos ânesses des Pyrénées. La fabrication de savons n'est qu'un complément à notre activité d'élevage, aussi, nous ne récoltons le lait de nos ânesses que quelques semaines par an : en automne. A ce moment de l'année, les ânesses et leurs ânons qui ont passé tout l'été en estives (paturages de haute montagne), ont profité des abondantes prairies naturelles. La fin de l'été, est pour eux synonyme de la disparition des grosses chaleurs et des parasites (mouches, moustiques...) et ils en profitent pour s'herboriser et constituer des réserves de graisses pour l'hiver. De plus, les glands, noix, châtaignes apportent un riche et naturel complément à leur alimentation. Ce sont ces moment là que nous choisissons pour traire nos ânesses. Grace à la traite, les ânons s'habituent progressivement à se séparer de leur mère en journée ; ils les retrouvent avec plaisir le soir et les quittent sans stress le matin. Nous en profitons pour leur voler un peu plus d'un litre de lait à chacune en 2 ou 3 traites manuelles quotidiennes.

Ensuite, ce lait est immédiatement surgelé (procédé de congélation rapide) puis convoyé chez le savonnier.

Le procédé de fabrication

Grâce au procédé de fabrication à froid, la glycérine, source hydratante, est naturellement présente (à l'échelle industrielle, un savon ne conserve que très rarement sa glycérine naturelle).

Les huiles utilisées sont 100 % végétales.

La couleur et la texture des savons proviennent de l'utilisation exclusive d'argile (verte, rouge), d'herbes, de pétales, de feuilles, d'épices, etc

Les parfums des savons proviennent exclusivement d'huiles essentielles.

Les savons sèchent pendant plus de 6 semaines avant d'être emballés manuellement,.un à un.

Le savonnier, réalise un vrai produit artisanal, dont il maîtrise toute la fabrication, il ne se contente pas d'incorporer 5% de lait d'ânesse (frais ou lyofilisé) dans une base de savons fabriqués industriellement. Sa recette lui permet d'obtenir un savon contenant au minimum 35 % de lait d'ânesses.